OPG Perković proizvodi samoborski blagi, ljuti i lovački umak. Isključivo domaće! 🙂
Naše obiteljsko gospodarstvo bavi se uzgojem i prodajom
butternut tikvi i proizvodnjom umaka (Samoborski blagi
umak , Samoborski ljuti umak i Samoborski Lovački umak).
Tradiciju uzgoja tikvi (ručno sađenje, okopavanje, branje te
prirodna gnojidba) strogo poštivamo jer nam je cilj uzgoj
zdrave hrane, a tako uzgojene butternut tikve nam služe kao
osnovna sirovina pri proizvodnji umaka.
Na temelju naše osnovne sirovine i pomno izabranih ostalih
sirovina te kontroliranog tehnološkog postupka bez
konzervansa, naši umaci imaju karakterističan okus, miris,
aromu , strukturu, boju i to ih razlikuje od ostalih umaka na
tržištu.
“Samoborski umak” – pristaje uz sva mesna jela (topla i
hladna) – gusti začin u obliku umaka/namaza!
