RIBA DRAŽIN d.o.o.

Proizvodni pogon obitelji Dražin ima dugu tradiciju soljenja i mariniranja ribe, točnije od 2013. godine. Neobičnom kombinacijom inćuna i crvenih papričica nastao je naš patentirani proizvod – Pepefiš.

Misija Ribe Dražin je spoj najboljih domaćih sirovina, starih načina pripreme i moderne gastronomije.

PEPEFIŠ

Pepefiš je proizvod nastao neobičnom kombinacijom mariniranih inćuna i crvenih papričica. Slatko – kisele ljute, crvene papričice pune se smotanim filetom inćuna. Slažu se u staklenke i prelijevaju maslinovim uljem. Dobije se Pepefiš, proizvod lijepog izgleda i iznimnog okusa koji će zadovoljiti i najzahtjevnije ukuse. Može se poslužiti uz domaći kruh, sir i vino gdje će njegov okus doći potpuno do izražaja i priuštiti pravi gastronomski užitak. Pepefiš je zaštićeni proizvod u Republici Hrvatskoj i na međunarodnom tržištu. Riba Dražin je isključivi vlasnik patentirane recepture.

Pepefiš je osmislio gospodin Živko Dražin koji je česti posjetitelj sajmova i gdje god se pojavi posebno privlači posjetitelje željne domaćih proizvoda ali pripremljene na drugačiji način i posebnih okusa.

RIBA DRAŽIN PREMA TRADICIONALNOJ RECEPTURI PRIPREMA I SLJEDEĆE:

• salatu od hobotnice
• marinirane filete inćuna
• marinirane filete ušate
• marinirane kozice
• filete slanih inćuna
• očišćene slane inćune
• konzervirane masline iz vlastitog maslinika
• konzervirane kapare
• cvijet kapare u ulju
• matar u kvasini
• sušene pome
• masline punjene bademima
• riblje paštete

Posjetite nas u Kaštel Kambelovcu na adresi Biskupa Frane Franića 78, 21214 Kaštel Kambelovac.

Kontaktirajte nas na telefon: 021 220 329, mobitel: 092 102 8065, e-mail: ribadrazin5@gmail.com, e-mail: zivko.drazin@st.t-com.hr