Ministarstvo poljoprivrede: Proizvodnja peradi i mesa peradi u porastu

22. travnja 2019. VeeMee
Proizvodnja peradi i mesa peradi tijekom 2018. godine porasla je u odnosu na 2017. godinu za 2 posto. Ukupna proizvodnja pilećeg i purećeg mesa u 2018. godini dosegla je procijenjenu količinu od 85.500 tona, tvrde u Ministarstvu poljoprivrede.

Značajno je porastao i izvoz mesa peradi pa je u 2018. godini iznosio 8.878 tona što je povećanje u odnosu na godinu prije od 14,4 posto. U istom razdoblju uvoz mesa peradi je porastao za 7 posto i iznosio je 20.806 tona. Proizvodnja jednodnevnih purića u 2018. godini porasla je 4 posto u odnosu na prethodnu godinu dok je proizvodnja jednodnevnih pilića tijekom 2018. bila je na razini 2017. U periodu od 2012. do 2018. godine Hrvatska bilježi porast proizvodnje jednodnevne peradi od 9 posto.

Proizvodnja peradi i mesa peradi u porastu

Ukupna potrošnja svih vrsta mesa peradi u prošloj godini iznosila je 103.007 tone što u odnosu na proizvodnju znači da je samodostatnost u tom sektoru 89 posto.

Ista razina samodostatnosti u proizvodnji mesa peradi zabilježena je i u 2017. godini.Vrijednost izvoza paniranih proizvoda od mesa peradi bila 185,9 milijuna kuna dok je vrijednost uvoza paniranih proizvoda iznosila cca 125,5 milijuna kuna.

Prema podacima VETI sustava Uprave za veterinasrtvo i sigurnost hrane, u 35 klaonica peradi registrirano je klanje približno 39 milijuna komada peradi svih vrsta.

Ovdje pročitajte izvorni članak.

Vaš VeeMee savjetnik

Krajnji korisnik financijskog instrumenta sufinanciranog iz ESIF mikro zajmovi za obrtna sredstva u sklopu Operativnog programa konkurentnosti i kohezije https://hamagbicro.hr/
Izradu ove mrežne stranice sufinancirala je Europska unija iz europskih strukturnih i investicijskih fondova. Krajnji korisnik financijskog instrumenta sufinanciranog iz ESIF mikro zajmovi za obrtna sredstva u sklopu Operativnog programa konkurentnosti i kohezije