Značajno je porastao i izvoz mesa peradi pa je u 2018. godini iznosio 8.878 tona što je povećanje u odnosu na godinu prije od 14,4 posto. U istom razdoblju uvoz mesa peradi je porastao za 7 posto i iznosio je 20.806 tona. Proizvodnja jednodnevnih purića u 2018. godini porasla je 4 posto u odnosu na prethodnu godinu dok je proizvodnja jednodnevnih pilića tijekom 2018. bila je na razini 2017. U periodu od 2012. do 2018. godine Hrvatska bilježi porast proizvodnje jednodnevne peradi od 9 posto.
Ista razina samodostatnosti u proizvodnji mesa peradi zabilježena je i u 2017. godini.Vrijednost izvoza paniranih proizvoda od mesa peradi bila 185,9 milijuna kuna dok je vrijednost uvoza paniranih proizvoda iznosila cca 125,5 milijuna kuna.
Prema podacima VETI sustava Uprave za veterinasrtvo i sigurnost hrane, u 35 klaonica peradi registrirano je klanje približno 39 milijuna komada peradi svih vrsta.
Ovdje pročitajte izvorni članak.
Vaš VeeMee savjetnik